食譜網站

提供食譜查詢與料理方法的網站：
　

1、CCTV天天飲食（http://www.cctv.com.cn/life/shenghuo/tiantian/ ）
按葷菜、素菜、豆腐類、涼菜、海鮮、禽類、主食、湯類、魚類、火鍋、甜品、清真等分類查找《天天飲食》已播出過的食譜。

2、中國烹飪（http://www.cncooking.com/ ）
介紹中式食譜，普及烹飪技術，“食譜大全”、“素菜大全”、“中華藥膳/偏方食療/保健食品”、“八大菜系”、“滿漢全席”等欄目，介紹各種食譜數千款，可按菜名、烹調方法或分類檢索站內所有食譜。

3、菜譜大全（http://www.tastenet.com.cn/ ）
飲食品網的《菜譜大全》欄目，按菜系、特色、類型等介紹中式菜譜近萬種，可按菜名、材料、菜系、類型檢索和分類查找。

4、中菜網（http://www.51797.com/ ）
進入“搜索旺菜”，所有菜譜按特色分為19類，可分類查找，也可以用關鍵詞檢索，另有“最新相關菜肴名稱”，介紹新菜譜。

5、李錦記烹飪教室（http://china.lkk.com/ ）
百年老字號香港李錦記集團的中國大陸官方網站，介紹烹飪技術、方法，提供近千種食譜的醬料分類、材料分類、烹調法分類等多特徵檢索，“食譜交流站”、“食話食說BBS”彙集特色食譜，為烹飪愛好者提供交流空間。

6、上海美食烹飪網（http://www.cooking.net.cn/main.htm ）
上海市烹飪協會網站，《名菜名點》分類介紹數百種中式經典食譜，從《餐飲文萃》的“名師談藝”、“烹技交流”、“神州美食”、“創新菜譜”等版塊，可以學到實用廚藝和各地特色食譜。

7、《四川烹飪》雜誌網絡版（http://www.sc-pr.com/ ）
學習烹飪的實用網站，內容豐富，欄目繁多，烹飪技術和食譜分散在“烹飪課堂”、“跟我學”等眾多欄目中，查找稍感不便。

8、網路餐廳（http://www.jzinfo.ha.cn/shanysw/ ）
系統介紹川菜系、魯菜系、蘇菜系、浙菜系、粵菜系、湘菜系、閩菜系、徽菜系、淮揚菜系、豫菜系、京菜、滬菜等十二大菜系的菜譜，以及西菜西點、滿漢全席等菜譜2,000多種。

9、明火煮食食譜（http://www.towngascooking.com/ ）
提供數百款豬、牛、羊、家禽、海鮮、素菜、蛋類、豆品類、湯水、小食、粥飯及點心、甜品的食譜。“精選食譜”可以分類查找，也可以分中菜、西菜、按材料、烹煮方法、菜式分類進行關鍵詞檢索。

10、WCN吃在臺灣（http://www.wcn.com.tw/eating/ ）
提供百餘款“微波爐食譜”、“我的私房菜”、“另類菜單”和許多烹飪技巧。另有“美食討論區”和“食譜討論區”，供烹飪愛好者交流技藝，其中亦有不少獨特食譜。

11、香港網上食譜（http://www.hkrecipes.com/ ）
分為：煲、煮、炒、煎/炸、蒸、微波、其它製作等類介紹各類中外食譜數百種，提供站內食譜搜索。

12、烹飪論壇（http://www.sichuan-cuisine.com/bbs/index.asp ）
分為：川菜、粵菜、蘇菜、魯菜、西餐、食雕等欄目，從中可以學習烹飪技術，收集特色食譜。

13、中華美食（英文）（http://www.nicemeal.com/ ）
“Chinese Recipes（中國食譜）”對食譜進行分類介紹，每款菜肴均配有精美圖片。

14、Recipecenter.com（http://www.recipecenter.com/ ）
大型烹飪專業網站，按地區、菜式、烹飪方法、季節、原料等分八大類數千個子目，介紹了100,000多款食譜，界面清晰，查找方便。

15、AllRecipes.com（http://www.allrecipes.com/ ）
大型烹飪專業網站，介紹26,000多款菜肴的詳細製作方法，並有多個輔助欄目，可對食譜進行分類和關鍵詞檢索。

16、BBC Food Recipes（http://www.bbc.co.uk/food/recipes/ ）
英國BBC食譜數據庫，專門用於檢索已播出的全部食譜和飲食與健康信息。

17、Epicurious: Recipes（http://www.epicurious.com/recipes/ ）
收錄了數千種烹飪法和菜譜，可對數據庫進行多欄目、多途徑檢索，

18、Meals.com（http://www.meals.com/ ）
收錄食譜數量龐大，教授各類正餐和菜肴的製作方法，在“I am looking for:”的下拉菜單和高級搜索中可以按烹飪課程、國家/地區、菜式等進行檢索。

19、CooksRecipes.com（http://www.cooksrecipes.com/ ）
食譜目錄分26大類介紹了數千款食譜，提供烹飪法心得文章、有關圖表等。

20、Cooks.com（http://www.cooks.com/ ）
所有食譜按分類和原材料進行組織，可瀏覽查找和關鍵詞檢索。

21、Online Cookbook（http://www.online-cookbook.com/ ）
烹飪愛好者上傳和查找食譜的專用平臺，所有食譜按字順排列，以便於確切查詢，搜索框提供快速模糊檢索。

22、Recipe Archive Index（http://www-2.cs.cmu.edu/~mjw/recipes/ ）
各種食品和菜肴烹飪法字順索引。

23、Recipe Source（http://www.recipesource.com/ ）
食譜資源總匯，按地區/民族和菜系/類型分為兩大類，提供了包括中國在內的數十個國家的數千個有關食譜網站的鏈接。可按類逐級查找和關鍵詞檢索。